Оставьте заявку
Мы свяжемся с вами в самое ближайшее время
Согласен с политикой конфиденциальности
Основы
Уровень дает первое представление о конкретной кофейной дисциплине и является отличным способом познакомиться с модулем, который поможет вам решить, хотите ли вы продолжить изучение этого предмета. Уровень «Основы» не требует предыдущего опыта. Курсы этого уровня обычно занимают 1 день.
Средний
Уровень подходит, если вы уже работаете в отрасли, охватываемой модулем, и твердо владеете базовыми навыками. Для этого уровня рекомендуется опыт работы. Курсы этого уровня обычно занимают минимум 2 дня.
Профессиональный
Уровень подходит, если вы хотите получить специализированные знания по своему предмету на высоком уровне. Успех на этом уровне должен указывать работодателям на способность работать в этой области. Перед переходом на этот уровень рекомендуется иметь обширный соответствующий опыт. Кандидаты должны иметь завершенный Средний уровень в модуле, прежде чем пытаться перейти на профессиональный уровень. Курсы этого уровня займут минимум 3 дня.
Уровень дает первое представление о конкретной кофейной дисциплине и является отличным способом познакомиться с модулем, который поможет вам решить, хотите ли вы продолжить изучение этого предмета. Уровень «Основы» не требует предыдущего опыта. Курсы этого уровня обычно занимают 1 день.
Средний
Уровень подходит, если вы уже работаете в отрасли, охватываемой модулем, и твердо владеете базовыми навыками. Для этого уровня рекомендуется опыт работы. Курсы этого уровня обычно занимают минимум 2 дня.
Профессиональный
Уровень подходит, если вы хотите получить специализированные знания по своему предмету на высоком уровне. Успех на этом уровне должен указывать работодателям на способность работать в этой области. Перед переходом на этот уровень рекомендуется иметь обширный соответствующий опыт. Кандидаты должны иметь завершенный Средний уровень в модуле, прежде чем пытаться перейти на профессиональный уровень. Курсы этого уровня займут минимум 3 дня.
Очные занятия
Каждый курс содержит ряд дегустаций и работу с оборудованием
Возраст от 18 лет
Посещение Академии Бариста доступно для слушателей от 18 лет
3 уровня обучения
Для новичков и профессионалов кофейной индустрии
Программы обучения
Для новичков в кофейной индустрии
Модуль о работе с методом эспрессо
Модуль о восприятии того, что мы пробуем
Модуль о заваривании различными методами
Создание рисунков с помощью молочной пены
Модуль об основах чайного искусства
Наши преподаватели
- Дмитрий КорюкинРуководитель «Академии Бариста». Сертифицированный SCA тренер. Q-грейдер.
Чемпион России (РЧБ 2014)
Тренер чемпионов России и Испании - Мария НуртдиноваСертифицированный SCA тренер. Тренер тренинг-центра «Даблби». Сертифицированный судья национальных кофейных чемпионатов. Волонтер World Coffee Events
- Евгений ГацманСертифицированный SCA тренер,
Старший тренер тренинг-центра «Даблби».
Сертифицированный судья национальных кофейных чемпионатов.
Только в Академии
Мы работаем по нескольким кофейным и чайным программам. Это Coffee Skills Program от Ассоциации Спешелти Кофе (SCA) и наши авторские кофейные и чайные программы.
Образовательные программы SCA основаны на десятилетиях знаний, исследований и практического опыта и призваны помочь вам сделать успешную карьеру в кофейной индустрии.
Образовательные программы SCA основаны на десятилетиях знаний, исследований и практического опыта и призваны помочь вам сделать успешную карьеру в кофейной индустрии.
С 2018 года «Академия Бариста» имеет высшую категорию «SCA Premium Campus» для авторизованных образовательных центров, работающих по программе «SCA Coffee Skills Program». Это значит, что наш тренинг-центр полностью соответствует всем требованиям по организации классов, комплектации всем необходимым оборудованием и аксессуарами для проведения учебных модулей «Навыки бариста», «Заваривание», «Сенсорные навыки» и «Зеленый кофе»
В нашем кампусе преподают 3 авторизованных SCA тренера (AST), что обеспечивает высочайшее качество обучения для наших студентов.
Сертификаты SCA признаны и востребованы работодателями по всему миру. С сертификатом SCA ваше резюме будет выделяться среди остальных.
Наш учебный центр находится в сердце кофейного пространства России, в Доме Кофе. Где единственная площадка отвечающая всем критериям SCA.